Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar, çocuklara yönelik hazırlanan Kıbrıs Mutfağı kitaplarının tanıtım etkinliğine katıldı
Cumhurbaşkanı Ersin Tatar’ın eşi Sibel Tatar, 6 kitaplık Kıbrıs Masallar Serisi’nin ilk iki serisi olan “Selin’in yılbaşı keyiği” ve “Sihirli dadlar adası” kitaplarının tanıtım ve imza etkinliğine katıldı.
Oyuncu-yazar ve öğretim görevlisi Şenay Saçbüker’in yazdığı ve turizmci, araştırmacı- yazar Zekai Altan’ın Kıbrıs Türkçesi’ne çevirdiği kitapların tanıtım ve imza etkinliğinin sunuculuğunu tiyatro sanatçısı Hüseyin Köroğlu yaptı.
Sibel Tatar etkinlikte yaptığı konuşmada, sanatçı Hüseyin Köroğlu ve Şenay Saçbüker’i İstanbul’da yaşadığı dönemden itibaren yıllardır yakından tanıdığını söyledi.
Sibel Tatar, Kıbrıs mutfağını masallaştırarak yazan Şenay Saçbüker’in ve yazım dilini Kıbrıs ağzına çeviren Zekai Altan’ın Kıbrıs Türk kültürüne büyük bir katkı koyduğunu vurguladı.
Gastronomi ve Kıbrıs Mutfağının çok önemli olduğunu ancak ülkemizde yeteri kadar önemsenmediğini ifade eden Sibel Tatar, ileride yapılacak çalışmalarla hak ettiği değeri bulması ve önemsenmesi temennisinde bulundu.
Mutfağın sadece kültür açısından değil aynı zamanda turizm açısından da çok önemli olduğuna dikkat çeken Sibel Tatar, Cumhurbaşkanlığı himayelerinde Sibel Tatar öncülüğünde Kıbrıs Gastronomi Kitabı’nı hazırladıklarını söyledi.
Kıbrıs Gastronomi Kitabı’nın tanıtımının önümüzdeki günlerde yapılacağını anlatan Sibel Tatar, Türkçe hazırlanacak kitabın aynı zamanda İngilizce’ye de çevrileceğini böylece Kıbrıs Mutfağı’nın ülkemiz yanında dünyaya da tanıtılacağını kaydetti.
Meclis eski Başkanı ve eski Başbakan Dr Sibel Siber de konuşmasında, Zekai Altan’ın bitmeyen enerjisi ve kültüre olan bağımlılığıyla, öğretme ve tanıtma görevini yerine getirdiğini söyledi.
Projenin paylaşmaya, öğrenmeye ve kültürü tanıtmaya vesile olduğunu ifade eden Dr. Sibel Siber, emeklerinden dolayı Zekai Altan ve Şenay Saçbüker’i tebrik etti.
Kitabı Kıbrıs diline çeviren Zekai Altan ise konuşmasında kitapların pandemi sonrası basıldığını ancak geçirdiği rahatsızlık nedeniyle tanıtımının gerçekleştirilemediğini söyledi.
Kitabın ortaya çıkış hikayesinden bahseden Zekai Altan; Kıbrıs’ta mutfağın tarihçesi, kullanılan araç ve gereçlerin yer aldığı bir kitap hazırlamak istediğini Şenay Saçbüker’e söylemesinin ardından Kıbrıs’a gelip çalışmalarda bulunan Şenay Saçbüker ile birlikte kitabı hazırlamaya başladıklarını ifade etti.
Kitabın, Milli Eğitim Bakanlığı tarafından incelendiğine dikkat çeken Zekai Altan, kitabın; dil, yöntem ve konu olarak uygun bulunduğunu aktardı.
Şenay Saçbüker de konuşmasında çocuklara ulaşmanın yolunun hayallerden geçtiğine işaret ederek, bu nedenle çocuklara yönelik masal kitapları yazmayı çok sevdiğini söyledi
“Ağaç yaşken eğilir. Kültürümüz çocuk yaşta öğretilirse daha verimli olur ve akılda kalır” diyen Şenay Saçbüker, masal tadında bir kitap yazdığını vurguladı.
Kıbrıs hakkında hergün yeni bir şey öğrendiğini anlatan Şenay Saçbüker, Kıbrıs mutfağının çok zengin olduğunu ve bilinmeyen yemekleri, kullanılan araç ve gereçleri bulunduğunu dile getirdi.
Şenay Saçbüker konuşmasının devamında, “Umarım yazdığım masaldaki hayal gerçek olur ve Kıbrıs mutfak müzesi gerçek olur” dedi.
